Класичний курячий суп з локшиною

Name: Класичний курячий суп з локшиною
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g куряча грудка; 120 g egg noodles; 1200 ml курячий бульйон; 150 g морква; 100 g селера; 100 g цибуля; 2 cloves часник; 1 tsp fresh thyme; 1 leaf bay leaf; 1 tbsp оливкова олія; 2 tbsp fresh parsley; 1 to taste salt and pepper

Класична комфортна страва — ніжна курка, бульйон з травами, яєчна локшина. 28 г білка на миску. Заморожується для днів коли хворієш.

⏱ 40хв✂ 15підг.👤 4порц.🧊 4dхолодильник320ккал28 gP32 gC8 gF

ВсеїднийХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальцій
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

Інгредієнти

•300 g куряча грудка
•120 g egg noodles
•1200 ml курячий бульйон
•150 g морква
•100 g селера
•100 g цибуля
•2 cloves часник
•1 tsp fresh thyme
•1 leaf bay leaf
•1 tbsp оливкова олія
•2 tbsp fresh parsley
•1 to taste salt and pepper

Кроки

1.Розігрій олію у великій каструлі. Підсмаж цибулю, селеру і моркву 8 хв до м'якості.
2.Додай часник, чебрець, лавровий лист, готуй 1 хв до аромату.
3.Залий бульйон, доведи до кипіння. Поклади ціле куряче філе, накрий, вари 18 хв до готовності.
4.Вийми курку, розбери двома виделками. Викинь лавр.
5.Доведи бульйон знову до кипіння, додай локшину, вари 6-8 хв за інструкцією.
6.Поверни розібрану курку, посоли і поперчи. Прикрась петрушкою.