Name: Млинці з нутового борошна з тахіні
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g нутове борошно (безан); 100 ml води; 30 g тахіні; 1 tbsp лимонного соку; 30 g шпинат; 1 tsp оливкова олія; 0.5 tsp кмин

Рецепти
Млинці з нутового борошна з тахіні
ВеганВегетаріанство

Без глютену, 22 г білка з нутового борошна. Омлет світу бобових.

ккал

430

22g

38g

22g

⏱ 12 хв✂ 5 підг.👤 1 порц.🧊 1холодильник

Інгредієнти

60 g нутове борошно (безан)
100 ml води
30 g тахіні
1 tbsp лимонного соку
30 g шпинат
1 tsp оливкова олія
0.5 tsp кмин

Кроки

Збий нутове борошно з водою і зірою до гладкого. Додай шпинат.
Розігрій оливкову олію на сковорідці на середньо-низькому.
Залий тісто, готуй 3 хв з кожного боку до золотистого.
Збий тахіні з лимонним соком і трохи води до соусної консистенції.
Викладай млинець, полий тахіні, доточи перцем.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
17%
Кальцій