Name: Карі з нуту і шпинату (чана-сааг)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g нут, варений; 200 g шпинат; 400 g нарізані кубиками помідори; 400 ml консервованого кокосового молока; 1 medium цибуля; 3 cloves часник; 1 tbsp імбир; 1 tbsp гарам масала; 1 tsp куркума

Рецепти
Карі з нуту і шпинату (чана-сааг)
ВеганВегетаріанствоХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

Веганське, 18 г білка, 13 г клітковини на порцію. Зберігається в морозилці тижнями.

ккал

410

18g

48g

16g

⏱ 30 хв✂ 10 підг.👤 4 порц.🧊 4холодильник

Інгредієнти

800 g нут, варений
200 g шпинат
400 g нарізані кубиками помідори
400 ml консервованого кокосового молока
1 medium цибуля
3 cloves часник
1 tbsp імбир
1 tbsp гарам масала

Кроки

Поріж цибулю. Посічи часник і імбир.
Обсмаж цибулю в олії 3 хв. Додай часник, імбир, гарам масала, куркуму. Готуй 1 хв.
Додай помідори, тримай 5 хв. Влий кокосове молоко.
Додай нут, тримай 15 хв. Додай шпинат за 2 хв до кінця.
Розклади і заморозь до 2 міс.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
33%
Кальцій
14%