Name: Класичний гуакамоле
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 medium ripe avocado; 2 tbsp lime juice; 50 g red onion, minced; 100 g tomato, seeded and diced; 15 g jalapeño, minced; 3 tbsp fresh cilantro; 0.5 tsp сіль

Рецепти
Класичний гуакамоле
ВеганВегетаріанствоКетоПалеоХаляльКошерСередземноморська

Автентичний мексиканський — авокадо, лайм, цибуля, помідор, халапеньо, кінза. 10 хв, без блендера. Їж з овочами або чипсами.

ккал

200

12g

18g

⏱ 10 хв✂ 10 підг.👤 4 порц.🧊 1холодильник

Інгредієнти

3 medium ripe avocado
2 tbsp lime juice
50 g red onion, minced
100 g tomato, seeded and diced
15 g jalapeño, minced
3 tbsp fresh cilantro
0.5 tsp сіль

Кроки

Розріж авокадо, виклади в миску. Розімни виделкою — лиши шматочки.
Одразу додай сік лайма, щоб не темнів.
Вмішай посічену цибулю, нарізаний помідор, халапеньо, кінзу.
Сіль за смаком. Найкраще протягом 2 годин.
Якщо зберігаєш: притисни плівку до поверхні, в холодильник до 24 годин.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
4%
Кальцій