Name: Угорський грибний паприкаш
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g грибна кнопка; 1 large цибуля; 250 g грецький йогурт; 2 tbsp солодкої паприки; 3 cloves часник; 2 tbsp оливкова олія; 250 ml овочевий бульйон; 1 tbsp борошно; 10 g кріп

Поріж гриби і цибулю. Посічи часник.

Обсмаж цибулю в оливковій олії 5 хв. Додай гриби, готуй 8 хв до випаровування рідини.

Додай часник, паприку, борошно. Готуй 1 хв.

Влий бульйон, тримай 8 хв.

Вимкни вогонь. Збий грецький йогурт + кріп. Не вари після йогурту.

Угорський грибний паприкаш

Інгредієнти

Кроки