Рецепти
Ліванський фатуш-салат
ВеганВегетаріанствоСередземноморська
Хрумка піта + 12 г веганського білка з нуту. Сумах дає кислинку.
ккал
320
Б
12g
C
42g
F
13g
⏱ 15 хв✂ 15 підг.👤 2 порц.🧊 1холодильник
Інгредієнти
- 200 g салат ромен
- 200 g огірок
- 200 g помідор
- 80 g редька
- 60 g лаваш
- 2 tbsp лимонного соку
- 2 tbsp оливкова олія
- 1 tsp сумах
Кроки
- Підсмаж піту 5 хв у духовці до хрусткої, поламай на шматки.
- Поріж ромен, огірок, помідор; поріж редис.
- Збий лимонний сік + оливкову олію + сумах — заправка.
- Перемішай все з нутом + шматками піти + м'ятою.
- Подавай одразу щоб піта залишилась хрумкою.
Мікро на порцію
% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)
- Залізо16%
- Кальцій14%