Середземноморський салат з нутом

Name: Середземноморський салат з нутом
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g chickpeas (cooked); 200 g cucumber, diced; 200 g cherry tomatoes, halved; 60 g red onion, thinly sliced; 60 g kalamata olives; 80 g feta cheese, crumbled; 3 tbsp fresh parsley; 3 tbsp extra-virgin olive oil; 1 tbsp червоного винного оцту; 1 tsp dried oregano; 1 to taste salt + pepper

15-хвилинний грецький салат — нут, фета, оливки, помідори, огірок. 14 г білка, тримається в холодильнику 3 дні, заправка просочується.

⏱ 15хв✂ 15підг.👤 3порц.🧊 3dхолодильник380ккал14 gP38 gC20 gF

ВегетаріанствоСередземноморська📦 Batch cook

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальцій
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

Інгредієнти

•300 g chickpeas (cooked)
•200 g cucumber, diced
•200 g cherry tomatoes, halved
•60 g red onion, thinly sliced
•60 g kalamata olives
•80 g feta cheese, crumbled
•3 tbsp fresh parsley
•3 tbsp extra-virgin olive oil
•1 tbsp червоного винного оцту
•1 tsp dried oregano
•1 to taste salt + pepper

Кроки

1.Ретельно зціди нут — мокрий розбавить заправку.
2.Поріж огірок, помідори навпіл, червону цибулю тонкими шматочками. Поєднай у мисці.
3.Додай нут, оливки, покришену фету, посічену петрушку.
4.Збий олію, винний оцет, орегано, сіль, перець. Полий салат.
5.Обережно перемішай. Їж одразу або дай постояти 30 хв для повнішого смаку.