Name: Мексиканські такос з чорною квасолею
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g чорна квасоля варена; 4 medium борошняний корж; 100 g авокадо; 80 g сальса; 1 medium вапно; 1 tsp кмин; 1 tsp копчена паприка; 1 tbsp оливкова олія; 10 g кінза

Рецепти
Мексиканські такос з чорною квасолею
ВеганВегетаріанство📦 Batch cook

15-хвилинні веганські такос. 16 г клітковини, 18 г білка.

ккал

480

18g

64g

16g

⏱ 15 хв✂ 10 підг.👤 2 порц.🧊 2холодильник

Інгредієнти

300 g чорна квасоля варена
4 medium борошняний корж
100 g авокадо
80 g сальса
1 medium вапно
1 tsp кмин
1 tsp копчена паприка
1 tbsp оливкова олія

Кроки

Розігрій оливкову олію, додай зіру і паприку на 30 сек.
Розіми половину квасолі, інша ціла. Додай у сковорідку, розігрій 3 хв.
Підігрій тортильї на сухій сковорідці 30 сек з кожного боку.
Начини тортильї квасолею, скибочками авокадо, сальсою.
Видавічай лайм, посип кінзу.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
23%
Кальцій
12%