Volya 
Рецепти
Мексиканські такос з чорною квасолею
ВеганВегетаріанство📦 Batch cook
15-хвилинні веганські такос. 16 г клітковини, 18 г білка.
g
⏱ 15 хв✂ 10 підг.👤 2 порц.🧊 2холодильник
Інгредієнти
- •300 g чорна квасоля варена
- •4 medium борошняний корж
- •100 g авокадо
- •80 g сальса
- •1 medium вапно
- •1 tsp кмин
- •1 tsp копчена паприка
- •1 tbsp оливкова олія
- •
Кроки
- 1Розігрій оливкову олію, додай зіру і паприку на 30 сек.
- 2Розіми половину квасолі, інша ціла. Додай у сковорідку, розігрій 3 хв.
- 3Підігрій тортильї на сухій сковорідці 30 сек з кожного боку.
- 4Начини тортильї квасолею, скибочками авокадо, сальсою.
- 5Видавічай лайм, посип кінзу.
Мікро на порцію
% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)
10 g
кінза
⚠У цьому рецепті майже немає B12. Веганам варто приймати добавку окремо (B12 — єдиний нутрієнт, який рослини стабільно не дають).