Name: Палео батат-гаш із яйцями
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g батат; 4 large яйця; 1 medium болгарський перець; 1 small цибуля; 1 tbsp оливкова олія; 1 tsp копчена паприка

Рецепти
Палео батат-гаш із яйцями
ВсеїднийВегетаріанствоПалео📦 Batch cook

18 г білка, 7 г клітковини. Whole30-friendly сніданок.

ккал

420

18g

42g

18g

⏱ 20 хв✂ 10 підг.👤 2 порц.🧊 2холодильник

Інгредієнти

400 g батат
4 large яйця
1 medium болгарський перець
1 small цибуля
1 tbsp оливкова олія
1 tsp копчена паприка

Кроки

Поріж батат (1 см). Поріж перець і цибулю.
Обсмаж батат в олії 8 хв до м'якого. Додай перець + цибулю + паприку, готуй ще 4 хв.
Зроби 4 ямки, розбий яйця. Накрий, готуй 5 хв до схоплення білка.
Сіль + перець, подавай.