Боул із панір тікка

Name: Боул із панір тікка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g paneer, cubed; 80 g грецький йогурт; 2 tbsp tandoori spice mix; 1 tbsp лимонного соку; 150 g basmati rice (cooked); 50 g червона цибуля; 100 g болгарський перець; 1 tbsp оливкова олія; 2 tbsp fresh cilantro

Класика північноіндійського стріт-фуду — кубики паніру в маринаді тандурі, обсмажені з перцем і цибулею, на басматі.

⏱ 30хв✂ 15підг.👤 1порц.🧊 2dхолодильник620ккал32 gP58 gC28 gF

ВегетаріанствоХаляль

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
recipes_catalog.micros.rda_template
Кальцій
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Омега-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Цинк
recipes_catalog.micros.rda_template

Інгредієнти

•200 g paneer, cubed
•80 g грецький йогурт
•2 tbsp tandoori spice mix
•1 tbsp лимонного соку
•150 g basmati rice (cooked)
•50 g червона цибуля
•100 g болгарський перець
•1 tbsp оливкова олія
•2 tbsp fresh cilantro

Кроки

1.Змішай йогурт, тандурі і лимонний сік. Обкачай паніра, маринуй 15 хв.
2.Поріж червону цибулю і перець на квадратики 2 см.
3.Розігрій олію на сильному вогні. Виклади панір з маринадом і обсмаж 4 хв до підрум'янення.
4.Додай цибулю і перець, готуй ще 4 хв до м'якості але з кольором.
5.На тарілку басматі, зверху панір + овочі, посип кінзою.