Name: Боул із панір тікка
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 200 g paneer, cubed; 80 g грецький йогурт; 2 tbsp tandoori spice mix; 1 tbsp лимонного соку; 150 g basmati rice (cooked); 50 g червона цибуля; 100 g болгарський перець; 1 tbsp оливкова олія; 2 tbsp fresh cilantro

Рецепти
Боул із панір тікка
ВегетаріанствоХаляль

Класика північноіндійського стріт-фуду — кубики паніру в маринаді тандурі, обсмажені з перцем і цибулею, на басматі.

ккал

620

32g

58g

28g

⏱ 30 хв✂ 15 підг.👤 1 порц.🧊 2холодильник

Інгредієнти

200 g paneer, cubed
80 g грецький йогурт
2 tbsp tandoori spice mix
1 tbsp лимонного соку
150 g basmati rice (cooked)
50 g червона цибуля
100 g болгарський перець
1 tbsp оливкова олія

Кроки

Змішай йогурт, тандурі і лимонний сік. Обкачай паніра, маринуй 15 хв.
Поріж червону цибулю і перець на квадратики 2 см.
Розігрій олію на сильному вогні. Виклади панір з маринадом і обсмаж 4 хв до підрум'янення.
Додай цибулю і перець, готуй ще 4 хв до м'якості але з кольором.
На тарілку басматі, зверху панір + овочі, посип кінзою.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
16%
Кальцій