Перуанський сальтадо з куркою і кіноа

Інгредієнти

• •300 g куряча грудка
• •300 g вареної кіноа
• •1 medium болгарський перець
• •1 medium цибуля
• •1 medium помідор
• •2 tbsp соєвий соус
• •1 medium вапно
• •1 tbsp оливкова олія
• •10 g кінза

Кроки

1. 1.Поріж курку, перці, цибулю, помідор смужками.
2. 2.Розігрій оливкову олію у воку до дуже гарячого. Обсмаж курку 4 хв.
3. 3.Додай овочі, мішай 4 хв. Влий соєвий соус і лайм.
4. 4.Викладай кіноа, зверху сальтадо.
5. 5.Посип кінзою.