Name: Веганські протеїнові брауні (на чорній квасолі)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9
Ingredients: 240 g black beans, drained; 80 g овес; 50 g vegan chocolate protein powder; 4 tbsp какао-порошок; 4 tbsp кленового сиропу; 3 tbsp мигдальне масло; 2 tbsp ground flax + water (egg replacer); 1 tsp vanilla extract; 1 tsp baking powder; 50 g dark chocolate chips; 1 pinch сіль

Рецепти
Веганські протеїнові брауні (на чорній квасолі)
ВеганВегетаріанствоХаляльКошер📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

Брауні на чорній квасолі — 11 г білка на квадратик, без борошна, морозиться тижнями. Смак як у звичайних брауні, не квасолі (обіцяю).

ккал

175

10g

22g

⏱ 40 хв✂ 10 підг.👤 9 порц.🧊 5холодильник

Інгредієнти

240 g black beans, drained
80 g овес
50 g vegan chocolate protein powder
4 tbsp какао-порошок
4 tbsp кленового сиропу
3 tbsp мигдальне масло
2 tbsp ground flax + water (egg replacer)
1 tsp vanilla extract

Кроки

Розігрій духовку до 175 °C. Застели форму 20×20 см пергаментом.
Змішай мелений льон з 6 ст. л. води в маленькій мисці, дай постояти 5 хв.
У комбайні збий квасолю + вівсянку + какао + протеїн + сироп + мигдальну пасту + ваніль + розпушувач + льняна суміш + сіль до гладкості.
Вручну вмішай шоколадні чіпси.
Виклади у форму. Печи 25-30 хв до твердого верху але м'якого центру.
Дай повністю охолонути перед нарізкою на 9 квадратів.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
14%