Name: Фахіта-боул з сейтаном
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g сейтан; 2 medium болгарський перець; 1 medium цибуля; 250 g вареного коричневого рису; 150 g чорна квасоля, варена; 1 tbsp оливкова олія; 1 tsp копчена паприка; 1 tsp кмин; 1 half вапно

Рецепти
Фахіта-боул з сейтаном
ВеганВегетаріанство📦 Batch cook

35 г веганського білка з сейтану і квасолі. Готує наперед.

ккал

520

35g

58g

12g

⏱ 20 хв✂ 10 підг.👤 2 порц.🧊 3холодильник

Інгредієнти

200 g сейтан
2 medium болгарський перець
1 medium цибуля
250 g вареного коричневого рису
150 g чорна квасоля, варена
1 tbsp оливкова олія
1 tsp копчена паприка
1 tsp кмин

Кроки

Поріж сейтан смужками. Поріж перці і цибулю смужками.
Розігрій оливкову олію в сковорідці. Додай сейтан, паприку, зіру. Обсмажуй 4 хв.
Додай перці і цибулю, готуй ще 4 хв до підгорілих, але хрустких.
Збирай: основа — рис, чорна квасоля, сейтан з овочами зверху.
Видавічай лайм і подавай.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
31%
Кальцій