Name: Тефтелі з індички в маринара
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g фарш з індички 93%; 500 ml соус маринара; 1 large яйце; 1 small цибуля; 2 cloves часник; 10 g петрушка; 1 tbsp оливкова олія

Рецепти
Тефтелі з індички в маринара
ВсеїднийХаляльСередземноморська📦 Batch cook❄ Морозильник-friendly

30 г білка на порцію, добре заморожуються. Подавай з пастою, зудлами або просто з хлібом.

ккал

320

30g

12g

16g

⏱ 35 хв✂ 15 підг.👤 4 порц.🧊 4холодильник

Інгредієнти

500 g фарш з індички 93%
500 ml соус маринара
1 large яйце
1 small цибуля
2 cloves часник
10 g петрушка
1 tbsp оливкова олія

Кроки

Посічи цибулю, часник, петрушку. Змішай з фаршем індички, яйцем, сіллю, перцем.
Сформуй 16 тефтель (~30 г кожна).
Розігрій оливкову олію. Обсмаж тефтелі з усіх боків ~5 хв.
Залий маринара, тримай під кришкою 15 хв до 75°C всередині.
Охолоди рештки і заморозь порціями до 2 міс.