Name: В'єтнамський боул з тофу і рисовою локшиною
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 80 g рисова локшина; 200 g твердий тофу; 80 g морква; 80 g огірок; 10 g м'ята; 1 half вапно; 1 tbsp соєвий соус; 1 pinch пластівці чилі

Рецепти
В'єтнамський боул з тофу і рисовою локшиною
ВеганВегетаріанство

Легкий але ситний, 28 г веганського білка. Свіжі трави + лайм підкреслюють все.

ккал

490

28g

65g

10g

⏱ 20 хв✂ 10 підг.👤 1 порц.🧊 1холодильник

Інгредієнти

80 g рисова локшина
200 g твердий тофу
80 g морква
80 g огірок
10 g м'ята
1 half вапно
1 tbsp соєвий соус
1 pinch пластівці чилі

Кроки

Звари рисову локшину за пакетом, промий холодною.
Обсмаж кубики тофу на сухій сковорідці 5 хв до золотого.
Натри моркву і огірок соломкою.
Викладай локшину, тофу, моркву, огірок, листки м'яти.
Полий соєвим соусом, видавічай лайм, дрібка чилі.

Мікро на порцію

% від денної норми дорослого (FDA/EFSA усереднене)

Залізо
20%
Кальцій
14%