Name: Bol de salmón antiinflamatorio + cúrcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g filete de salmón; 300 g quinua cocida; 100 g col rizada; 250 g batata; 2 tbsp aceite de oliva; 1 tsp cúrcuma; 1 tsp jengibre; 1 medium limón

Recetas
Bol de salmón antiinflamatorio + cúrcuma
Omnívoropescatarianomediterráneo📦 Meal prep

Omega-3 (salmón) + curcumina (cúrcuma) + verduras de hojas verdes. 35 g de proteína.

calorías

520

35g

50g

20g

⏱ 25 mín.✂ 10 prep.👤 2 porc.🧊 2nevera

Ingredientes

300 g filete de salmón
300 g quinua cocida
100 g col rizada
250 g batata
2 tbsp aceite de oliva
1 tsp cúrcuma
1 tsp jengibre
1 medium limón

Pasos

Calentar el horno a 200°C. Batata en cubos.
Frote el salmón con cúrcuma + jengibre + 1 cucharada de aceite de oliva.
Patata asada 15 min. Agrega el salmón a la sartén y ásalo durante 12 min más.
Masajea la col rizada con jugo de limón + aceite de oliva restante.
Plato de quinoa, kale, salmón + patata. Exprime el limón.