Avena overnight B12 Power
Leche de soja fortificada + levadura nutricional aportan un tarro alto en B12 (5,9 µg por ración), hierro (8,2 mg) y calcio (510 mg) — prueba de que la B12 vegana es alcanzable a través de la comida cuando eliges productos fortificados. 28 g de proteína de levadura + lino + proteína vegetal.
⏱ 5mín.✂ 5prep.👤 1porc.🧊 3dnevera480calorías28 gP62 gC12 gF
veganoVegetariano📦 Meal prep
Micros por ración
% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)
- Hierrorecipes_catalog.micros.rda_template
- Calciorecipes_catalog.micros.rda_template
- B12recipes_catalog.micros.rda_template
- Omega-3recipes_catalog.micros.rda_template
- Zincrecipes_catalog.micros.rda_template
Ingredientes
- •60 g copos de avena
- •240 ml fortified soy milk
- •2 tbsp nutritional yeast (fortified)
- •1 tbsp ground flaxseed
- •1 tbsp semillas de chía
- •20 g vegan vanilla protein powder
- •1 small banana
- •1 tsp jarabe de arce
Pasos
- 1.Mezcla la avena, las semillas de lino molidas, la chía, la levadura nutricional y la proteína en polvo en un tarro de 500 ml.
- 2.Vierte la leche de soja fortificada y mezcla bien.
- 3.Tapa y refrigera al menos 8 horas (toda la noche).
- 4.Por la mañana, decora con plátano en rodajas y un chorrito de sirope de arce.
- 5.Come fría; la chía + lino espesan la avena en un pudding cremoso.