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Chile de carne magra (6 porciones, apto para congelador)

Bomba de proteína y fibra en grandes lotes. 32 g de proteína por ración. Mejor el día 2.

⏱ 50mín.✂ 15prep.👤 6porc.🧊 5dnevera380calorías32 gP32 gC12 gF
Omnívorohalal📦 Meal prepApto congelador

Ingredientes

  • 500 g carne molida 93%
  • 400 g frijoles, cocidos
  • 400 g frijoles negros, cocidos
  • 800 g tomates cortados en cubitos
  • 1 large cebolla
  • 4 cloves ajo
  • 2 tbsp chile en polvo
  • 1 tbsp comino
  • 1 large pimiento morrón

Pasos

  1. 1.Picar la cebolla, el pimiento morrón y picar el ajo.
  2. 2.Dore la carne en una olla grande, 6 min. Escurrir el exceso de grasa si es necesario.
  3. 3.Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, cocina 4 min hasta que estén tiernos.
  4. 4.Agregue las especias, luego los tomates y ambos frijoles. Cocine a fuego lento tapado durante 30 min.
  5. 5.Fresco. Dividir en recipientes (3 frigoríficos, 3 congeladores hasta 3 meses).
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