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Paquetes de papel de aluminio de pollo + camote (preparación de comidas)

4 almuerzos hechos en 40 min. 42 g de proteína por paquete. Recalentar en el trabajo sin dramatismo por el olor.

⏱ 40mín.✂ 15prep.👤 4porc.🧊 4dnevera410calorías42 gP36 gC10 gF
OmnívoroPaleohalal📦 Meal prep

Ingredientes

  • 600 g pechuga de pollo
  • 600 g batata
  • 300 g judías verdes
  • 2 tbsp aceite de oliva
  • 1 tbsp pimentón ahumado
  • 1 tsp polvo de ajo
  • 1 medium limón

Pasos

  1. 1.Calentar el horno a 200°C. Trocear el pollo (2 cm) y el boniato (1 cm).
  2. 2.Mezcle el pollo + la batata + las judías verdes con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo y sal.
  3. 3.Divida en 4 hojas de papel de aluminio. Exprime limón sobre cada uno.
  4. 4.Sellar paquetes. Hornee durante 25-30 minutos hasta que el pollo esté a 75 °C y las patatas estén tiernas con un tenedor.
  5. 5.Fresco. Refrigere hasta por 4 días; recalentar 90 segundos en el microondas.