Name: Tortitas de harina de garbanzos con chorrito de tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g harina de garbanzos (besan); 100 ml agua; 30 g tahini; 1 tbsp zumo de limón; 30 g espinaca; 1 tsp aceite de oliva; 0.5 tsp comino

Recetas
Tortitas de harina de garbanzos con chorrito de tahini
veganoVegetariano

Sin gluten, 22 g de proteína procedente de harina de garbanzo. La tortilla del mundo de las legumbres.

calorías

430

22g

38g

22g

⏱ 12 mín.✂ 5 prep.👤 1 porc.🧊 1nevera

Ingredientes

60 g harina de garbanzos (besan)
100 ml agua
30 g tahini
1 tbsp zumo de limón
30 g espinaca
1 tsp aceite de oliva
0.5 tsp comino

Pasos

Batir la harina de garbanzos con el agua y el comino hasta que quede suave. Agregue las espinacas.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo.
Vierta la masa y cocine 3 minutos por lado hasta que esté dorado.
Batir el tahini con el jugo de limón y un chorrito de agua hasta obtener consistencia.
Coloque el panqueque en un plato, rocíe el tahini y termine con pimienta molida.

Micros por ración

% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)

Hierro
17%
Calcio