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Poke de salmón
Omnívoropescatariano
Salmón grado sushi sobre arroz con verduras. 35 g de proteína, cubre cada macro.
calorías
580
P
35g
C
60g
F
22g
⏱ 15 mín.✂ 15 prep.👤 1 porc.🧊 1nevera
Ingredientes
- 150 g salmón
- 180 g arroz para sushi cocido
- 80 g palta
- 60 g edamame
- 80 g pepino
- 2 tbsp salsa de soja
- 5 g semillas de sésamo
- 1 tsp vinagre de arroz
Pasos
- Salmón apto para sushi en cubos (1 cm).
- Cocine arroz para sushi si no está preparado previamente. Mezcle con vinagre de arroz.
- Cortar el pepino y el aguacate. Edamame al vapor durante 4 min.
- Armar el tazón: base de arroz, organizar el salmón y las verduras en secciones.
- Rocíe la salsa de soja y espolvoree las semillas de sésamo.