Name: Poke de salmón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g salmón; 180 g arroz para sushi cocido; 80 g palta; 60 g edamame; 80 g pepino; 2 tbsp salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 1 tsp vinagre de arroz

Salmón apto para sushi en cubos (1 cm).

Cocine arroz para sushi si no está preparado previamente. Mezcle con vinagre de arroz.

Cortar el pepino y el aguacate. Edamame al vapor durante 4 min.

Armar el tazón: base de arroz, organizar el salmón y las verduras en secciones.

Rocíe la salsa de soja y espolvoree las semillas de sésamo.

Poke de salmón

Ingredientes

Pasos