Poke de salmón

Name: Poke de salmón
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g salmón; 180 g arroz para sushi cocido; 80 g palta; 60 g edamame; 80 g pepino; 2 tbsp salsa de soja; 5 g semillas de sésamo; 1 tsp vinagre de arroz

Salmón grado sushi sobre arroz con verduras. 35 g de proteína, cubre cada macro.

⏱ 15mín.✂ 15prep.👤 1porc.🧊 1dnevera580calorías35 gP60 gC22 gF

Omnívoropescatariano

Ingredientes

•150 g salmón
•180 g arroz para sushi cocido
•80 g palta
•60 g edamame
•80 g pepino
•2 tbsp salsa de soja
•5 g semillas de sésamo
•1 tsp vinagre de arroz

Pasos

1.Salmón apto para sushi en cubos (1 cm).
2.Cocine arroz para sushi si no está preparado previamente. Mezcle con vinagre de arroz.
3.Cortar el pepino y el aguacate. Edamame al vapor durante 4 min.
4.Armar el tazón: base de arroz, organizar el salmón y las verduras en secciones.
5.Rocíe la salsa de soja y espolvoree las semillas de sésamo.