Plato keto de tocino, huevos + aguacate

Ingredientes

• •3 large huevos
• •40 g tocino
• •80 g palta
• •10 g mantequilla sin sal

Pasos

1. 1.Cocine el tocino en una sartén seca a fuego medio durante 5 minutos hasta que esté crujiente; reservar grasa.
2. 2.Rompe los huevos en la misma sartén y fríelos en grasa de tocino durante 2 minutos para que las yemas estén líquidas.
3. 3.Cortar el aguacate.
4. 4.Emplatar todo; sal y pimienta al gusto.