Name: Tacos mexicanos de frijoles negros
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g frijoles negros cocidos; 4 medium tortilla de harina; 100 g palta; 80 g salsa; 1 medium cal; 1 tsp comino; 1 tsp pimentón ahumado; 1 tbsp aceite de oliva; 10 g cilantro

Recetas
Tacos mexicanos de frijoles negros
veganoVegetariano📦 Meal prep

Tacos veganos de 15 minutos. 16 g de fibra, 18 g de proteína.

calorías

480

18g

64g

16g

⏱ 15 mín.✂ 10 prep.👤 2 porc.🧊 2nevera

Ingredientes

300 g frijoles negros cocidos
4 medium tortilla de harina
100 g palta
80 g salsa
1 medium cal
1 tsp comino
1 tsp pimentón ahumado
1 tbsp aceite de oliva

Pasos

Calentar aceite de oliva, agregar comino y pimentón 30 seg.
Tritura la mitad de los frijoles y deja el resto entero. Agréguelo a la sartén y caliente durante 3 min.
Caliente las tortillas en una sartén seca durante 30 segundos por lado.
Rellena las tortillas con frijoles, rodajas de aguacate y salsa.
Exprime la lima y esparce el cilantro.

Micros por ración

% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)

Hierro
23%
Calcio