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Sopa paleo de caldo de carne y huesos de verduras
OmnívoroPaleocetogénicohalalComestible según la ley judía📦 Meal prep❄ Apto congelador
25 g de proteína, apta para el congelador. Restaurador para los días fríos.
calorías
230
P
25g
C
10g
F
10g
⏱ 40 mín.✂ 15 prep.👤 4 porc.🧊 4nevera
Ingredientes
- 300 g solomillo de ternera
- 150 g zanahoria
- 100 g apio
- 1 medium cebolla
- 1200 ml caldo de verduras
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 tsp tomillo seco
- 2 leaf hojas de laurel
Pasos
- Corte la carne en cubos, la zanahoria + el apio + la cebolla en dados.
- Dorar la carne en aceite de oliva durante 5 minutos en una olla.
- Agrega verduras + caldo + tomillo + hojas de laurel. Cocine a fuego lento 25 min.
- Retire las hojas de laurel. Sazonar + servir.