Name: Sopa paleo de caldo de carne y huesos de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g solomillo de ternera; 150 g zanahoria; 100 g apio; 1 medium cebolla; 1200 ml caldo de verduras; 1 tbsp aceite de oliva; 1 tsp tomillo seco; 2 leaf hojas de laurel

Recetas
Sopa paleo de caldo de carne y huesos de verduras
OmnívoroPaleocetogénicohalalComestible según la ley judía📦 Meal prep❄ Apto congelador

25 g de proteína, apta para el congelador. Restaurador para los días fríos.

calorías

230

25g

10g

⏱ 40 mín.✂ 15 prep.👤 4 porc.🧊 4nevera

Ingredientes

300 g solomillo de ternera
150 g zanahoria
100 g apio
1 medium cebolla
1200 ml caldo de verduras
1 tbsp aceite de oliva
1 tsp tomillo seco
2 leaf hojas de laurel

Pasos

Corte la carne en cubos, la zanahoria + el apio + la cebolla en dados.
Dorar la carne en aceite de oliva durante 5 minutos en una olla.
Agrega verduras + caldo + tomillo + hojas de laurel. Cocine a fuego lento 25 min.
Retire las hojas de laurel. Sazonar + servir.