Tortilla de espinacas + queso feta

Ingredientes

• •3 large huevos
• •50 g espinaca
• •30 g queso feta
• •1 tsp aceite de oliva

Pasos

1. 1.Batir los huevos, sal + pimienta.
2. 2.Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Marchitar las espinacas 1 min.
3. 3.Vierta los huevos sobre las espinacas y espolvoree el queso feta. Cocine 2 minutos hasta que los bordes cuajen.
4. 4.Doblar por la mitad y deslizar sobre un plato.