Name: Tazón de fajita de seitán
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g seitán; 2 medium pimiento morrón; 1 medium cebolla; 250 g arroz integral cocido; 150 g frijoles negros, cocidos; 1 tbsp aceite de oliva; 1 tsp pimentón ahumado; 1 tsp comino; 1 half cal

Recetas
Tazón de fajita de seitán
veganoVegetariano📦 Meal prep

35 g de proteína vegana de seitán y judías. Fácil de preparar comidas.

calorías

520

35g

58g

12g

⏱ 20 mín.✂ 10 prep.👤 2 porc.🧊 3nevera

Ingredientes

200 g seitán
2 medium pimiento morrón
1 medium cebolla
250 g arroz integral cocido
150 g frijoles negros, cocidos
1 tbsp aceite de oliva
1 tsp pimentón ahumado
1 tsp comino

Pasos

Cortar el seitán en tiras. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras.
Calentar aceite de oliva en una sartén. Agrega seitán, pimentón, comino. Dorar durante 4 minutos hasta que los bordes estén crujientes.
Agregue los pimientos y la cebolla, cocine 4 minutos más hasta que estén carbonizados pero aún crujientes.
Prepare: base de arroz, frijoles negros, mezcla de seitán y verduras encima.
Exprima la lima y sirva.

Micros por ración

% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)

Hierro
31%
Calcio