Volya 
Recetas
Tazón de fajita de seitán
veganoVegetariano📦 Meal prep
35 g de proteína vegana de seitán y judías. Fácil de preparar comidas.
g
⏱ 20 mín.✂ 10 prep.👤 2 porc.🧊 3nevera
Ingredientes
- •200 g seitán
- •2 medium pimiento morrón
- •1 medium cebolla
- •250 g arroz integral cocido
- •150 g frijoles negros, cocidos
- •1 tbsp aceite de oliva
- •1 tsp pimentón ahumado
- •1 tsp comino
- •
Pasos
- 1Cortar el seitán en tiras. Cortar los pimientos y la cebolla en tiras.
- 2Calentar aceite de oliva en una sartén. Agrega seitán, pimentón, comino. Dorar durante 4 minutos hasta que los bordes estén crujientes.
- 3Agregue los pimientos y la cebolla, cocine 4 minutos más hasta que estén carbonizados pero aún crujientes.
- 4Prepare: base de arroz, frijoles negros, mezcla de seitán y verduras encima.
- 5Exprima la lima y sirva.
Micros por ración
% de la ingesta diaria adulta (FDA/EFSA promedio)
1 half cal
11%
⚠Esta receta tiene B12 insignificante. Los veganos deben suplementar B12 por separado (el único nutriente que las plantas no aportan de forma fiable).