Recetas
tortilla de patatas española
Vegetarianomediterráneo📦 Meal prep
Tortilla clásica de huevo + patatas. Cortar y servir a temperatura ambiente.
calorías
310
P
14g
C
28g
F
16g
⏱ 35 mín.✂ 10 prep.👤 4 porc.🧊 3nevera
Ingredientes
- 6 large huevos
- 500 g papa
- 1 medium cebolla
- 3 tbsp aceite de oliva
Pasos
- Patatas y cebolla en rodajas finas. Saltee en aceite de oliva durante 12 minutos hasta que esté suave (no crujiente).
- Batir los huevos en un bol, sazonar con sal. Agregue las papas + la cebolla.
- Vierta la mezcla nuevamente en la sartén a fuego lento, cocine durante 8 minutos hasta que cuaje el fondo.
- Voltear con un plato, cocinar 4 min más.
- Cortar en gajos. Coma caliente o frío.