Gyulladáscsökkentő lazac + kurkuma tál

Name: Gyulladáscsökkentő lazac + kurkuma tál
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g lazac filé; 300 g főtt quinoa; 100 g kelkáposzta; 250 g édesburgonya; 2 tbsp olívaolaj; 1 tsp kurkuma; 1 tsp gyömbér; 1 medium citrom

Omega-3 (lazac) + kurkumin (kurkuma) + leveles zöldek. 35 g fehérje.

⏱ 25perc✂ 10elők.👤 2adag🧊 2dhűtő520kcal35 gP50 gC20 gF

MindenevőPeszketáriánusMediterrán📦 Meal prep

Hozzávalók

•300 g lazac filé
•300 g főtt quinoa
•100 g kelkáposzta
•250 g édesburgonya
•2 tbsp olívaolaj
•1 tsp kurkuma
•1 tsp gyömbér
•1 medium citrom

Lépések

1.Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Cube édesburgonya.
2.Dörzsölje be a lazacot kurkuma + gyömbér + 1 evőkanál olívaolajjal.
3.Sült burgonya 15 perc. Adjunk hozzá lazacot a serpenyőbe, pirítsuk még 12 percig.
4.Masszírozzuk a kelkáposztát citromlével + maradék olívaolajjal.
5.Tányér quinoa, kelkáposzta, lazac + burgonya. Facsarj ki citromot.