Hátszín chimichurrival

Name: Hátszín chimichurrival
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g marha hátszín; 30 g petrezselyem; 3 cloves fokhagyma; 2 tbsp vörösbor ecet; 3 tbsp olívaolaj; 1 tsp chili pehely; 1 tsp oregano

35 g fehérje, ketobarát, 15 perc alatt kész. Chimichurri az egész lényeg.

⏱ 15perc✂ 10elők.👤 2adag🧊 2dhűtő410kcal35 gP4 gC28 gF

MindenevőPaleoKetoHalal

Hozzávalók

•300 g marha hátszín
•30 g petrezselyem
•3 cloves fokhagyma
•2 tbsp vörösbor ecet
•3 tbsp olívaolaj
•1 tsp chili pehely
•1 tsp oregano

Lépések

1.Petrezselyem + fokhagyma darálva. Habosra keverjük ecettel, olívaolajjal, chilivel, oregánóval – chimichurrival.
2.A steaket sóval + borssal ízesítjük. A nehéz serpenyőt nagyon forróra melegítjük.
3.Süssük oldalanként 3-4 percig a közepesen ritka steaket. Pihenés 5 perc.
4.Szeleteljük a gabonához képest, kanalazzuk rá a chimichurrit.