Receptek
Avokádó pirítós buggyantott tojással
MindenevőVegetáriánusMediterrán
20 g fehérje, 10 g rost. Az Instagram tulajdonában lévő reggeli.
kcal
460
F
20g
C
36g
F
26g
⏱ 10 perc✂ 5 elők.👤 1 adag
Hozzávalók
- 72 g kovászos kenyér
- 100 g avokádó
- 2 large tojás
- 1 tsp citromlé
- 1 pinch chili pehely
Lépések
- Pirítós kovász. Az avokádót pépesítjük citromlével, sóval.
- Enyhén forraljuk fel a vizet. Törjük fel a tojásokat egy kis tálba, csúsztassuk vízbe.
- Pároljuk 3 percig, amíg a fehérje meg nem áll.
- A pirítósra avokádót kenünk, a tetejére buggyantott tojást szórunk, chili pehelyt szórunk rá.