Name: Magyaros gulyás bográcsban
Prep time: 25 min
Cook time: 115 min
Total time: 140 min
Yield: 5
Ingredients: 600 g beef chuck (cubed); 2 large onion (diced); 2 tbsp sweet Hungarian paprika; 0.5 tsp hot paprika (optional); 1 tsp caraway seeds (crushed); 3 clove fokhagyma; 1 medium tomato (chopped); 1 medium green bell pepper (diced); 500 g potatoes (cubed); 1200 ml beef broth; 1 leaf bay leaf; 2 tbsp sunflower oil or lard; 1 to taste salt and pepper

Receptek
Magyaros gulyás bográcsban
Mindenevő📦 Meal prep❄ Fagyasztható

Eredeti magyaros gulyás: lassan főtt marhahús halom édes paprikával, köménnyel és krumplival. Vas + cink + B12 bomba.

kcal

520

38g

24g

⏱ 140 perc✂ 25 elők.👤 5 adag🧊 4hűtő

Hozzávalók

600 g beef chuck (cubed)
2 large onion (diced)
2 tbsp sweet Hungarian paprika
0.5 tsp hot paprika (optional)
1 tsp caraway seeds (crushed)
3 clove fokhagyma
1 medium tomato (chopped)
1 medium green bell pepper (diced)

Lépések

Pirítsd a marhakockákat zsírban/olajon 6 percig.
Ugyanabban a fazékban dinszteld a hagymát 12 percig.
Vedd le a tűzről, keverj bele paprikát + köményt (ne égesd).
Tedd vissza a húst + paradicsom + paprika + fokhagyma + alaplé + babér.
Lassan főzd 90 percig.
Krumpli még 25 perc.
Sózd; pihentesd 10 percig.

Mikro adagonként

% felnőtt napi referencia bevitel (FDA/EFSA átlag)