Volya 
Receptek
Magyaros gulyás bográcsban
Mindenevő📦 Meal prep❄ Fagyasztható
Eredeti magyaros gulyás: lassan főtt marhahús halom édes paprikával, köménnyel és krumplival. Vas + cink + B12 bomba.
g
⏱ 140 perc✂ 25 elők.👤 5 adag🧊 4hűtő
Hozzávalók
- •600 g beef chuck (cubed)
- •2 large onion (diced)
- •2 tbsp sweet Hungarian paprika
- •0.5 tsp hot paprika (optional)
- •1 tsp caraway seeds (crushed)
- •3 clove fokhagyma
- •1 medium tomato (chopped)
- •1 medium green bell pepper (diced)
- •
Lépések
- 1Pirítsd a marhakockákat zsírban/olajon 6 percig.
- 2Ugyanabban a fazékban dinszteld a hagymát 12 percig.
- 3Vedd le a tűzről, keverj bele paprikát + köményt (ne égesd).
- 4Tedd vissza a húst + paradicsom + paprika + fokhagyma + alaplé + babér.
- 5Lassan főzd 90 percig.
- 6Krumpli még 25 perc.
- 7Sózd; pihentesd 10 percig.
Mikro adagonként
% felnőtt napi referencia bevitel (FDA/EFSA átlag)
500 g potatoes (cubed)
•1200 ml beef broth•1 leaf bay leaf•2 tbsp sunflower oil or lard•1 to taste salt and pepper32%
Magyaros gulyás bográcsban · Volya