Magyar gombás paprikás

Name: Magyar gombás paprikás
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g gomba gomb; 1 large hagyma; 250 g görög joghurt; 2 tbsp édes paprika; 3 cloves fokhagyma; 2 tbsp olívaolaj; 250 ml zöldségleves; 1 tbsp liszt; 10 g kapor

Krémes gombapörkölt, 14 g vegetáriánus fehérje. Az édes paprika nem alku tárgya.

⏱ 30perc✂ 10elők.👤 4adag🧊 3dhűtő230kcal14 gP18 gC12 gF

VegetáriánusMediterrán📦 Meal prep❄ Fagyasztható

Hozzávalók

•600 g gomba gomb
•1 large hagyma
•250 g görög joghurt
•2 tbsp édes paprika
•3 cloves fokhagyma
•2 tbsp olívaolaj
•250 ml zöldségleves
•1 tbsp liszt
•10 g kapor

Lépések

1.A gombát és a hagymát felszeleteljük. A fokhagymát aprítjuk.
2.Olívaolajon megdinszteljük a hagymát 5 percig. Adjuk hozzá a gombát, főzzük 8 percig, amíg a folyadék elpárolog.
3.Hozzákeverjük a fokhagymát, a paprikát, a lisztet. Főzzük 1 percig.
4.Felöntjük húslevessel, pároljuk 8 percig.
5.Kapcsolja ki a fűtést. Belekeverjük a görög joghurtot+kaprot. Joghurt után ne forraljuk fel.