Name: Magyar gombás paprikás
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g gomba gomb; 1 large hagyma; 250 g görög joghurt; 2 tbsp édes paprika; 3 cloves fokhagyma; 2 tbsp olívaolaj; 250 ml zöldségleves; 1 tbsp liszt; 10 g kapor

Receptek
Magyar gombás paprikás
VegetáriánusMediterrán📦 Meal prep❄ Fagyasztható

Krémes gombapörkölt, 14 g vegetáriánus fehérje. Az édes paprika nem alku tárgya.

kcal

230

14g

18g

12g

⏱ 30 perc✂ 10 elők.👤 4 adag🧊 3hűtő

Hozzávalók

600 g gomba gomb
1 large hagyma
250 g görög joghurt
2 tbsp édes paprika
3 cloves fokhagyma
2 tbsp olívaolaj
250 ml zöldségleves
1 tbsp liszt

Lépések

A gombát és a hagymát felszeleteljük. A fokhagymát aprítjuk.
Olívaolajon megdinszteljük a hagymát 5 percig. Adjuk hozzá a gombát, főzzük 8 percig, amíg a folyadék elpárolog.
Hozzákeverjük a fokhagymát, a paprikát, a lisztet. Főzzük 1 percig.
Felöntjük húslevessel, pároljuk 8 percig.
Kapcsolja ki a fűtést. Belekeverjük a görög joghurtot+kaprot. Joghurt után ne forraljuk fel.