Lépések

1. 1Süssük a szalonnát egy száraz serpenyőben közepesen 5 percig, amíg ropogós nem lesz; tartalék zsír.
2. 2A tojásokat ugyanabba a serpenyőbe felütjük, szalonnazsíron 2 percig sütjük, hogy a sárgája folyós legyen.
3. 3Szeletelj avokádót.
4. 4Tányér mindent; só és bors ízlés szerint.