Name: Paleo báránysült gyökérzöldséggel
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g bárányláb-nyers; 300 g sárgarépa; 400 g vajas-tökfőzve; 2 tbsp olívaolaj; 5 g rozmaring; 4 cloves fokhagyma

Receptek
Paleo báránysült gyökérzöldséggel
MindenevőPaleoHalalKóserMediterrán📦 Meal prep

40 g fehérje, 7 g rost. Vasárnapi sült, amely elkészíti a hét étkezését.

kcal

480

40g

28g

22g

⏱ 50 perc✂ 15 elők.👤 4 adag🧊 3hűtő

Hozzávalók

600 g bárányláb-nyers
300 g sárgarépa
400 g vajas-tökfőzve
2 tbsp olívaolaj
5 g rozmaring
4 cloves fokhagyma

Lépések

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kocka bárány + sárgarépa + tök.
Az egészet meglocsoljuk olívaolajjal, zúzott fokhagymával, apróra vágott rozmaringgal, sóval.
Egy lapos tepsire terítjük egy rétegben.
35 percig sütjük, egyszer megkeverve, amíg a bárány belső hőmérséklete 60 °C, a zöldségek pedig karamellizálódnak.