Name: Paleo édesburgonya hash tojással
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g édesburgonya; 4 large tojás; 1 medium kaliforniai paprika; 1 small hagyma; 1 tbsp olívaolaj; 1 tsp füstölt paprika

Receptek
Paleo édesburgonya hash tojással
MindenevőVegetáriánusPaleo📦 Meal prep

18 g fehérje, 7 g rost. A Whole30-barát reggeli.

kcal

420

18g

42g

18g

⏱ 20 perc✂ 10 elők.👤 2 adag🧊 2hűtő

Hozzávalók

400 g édesburgonya
4 large tojás
1 medium kaliforniai paprika
1 small hagyma
1 tbsp olívaolaj
1 tsp füstölt paprika

Lépések

Cuck édesburgonya (1 cm). Felkockázzuk a borsot+hagymát.
A burgonyát olívaolajon 8 perc alatt puhára pároljuk. Adjunk hozzá borsot+hagymát+paprikát, főzzük még 4 percig.
Csinálj 4 mélyedést, törd bele a tojásokat. Fedd le, főzd 5 percig, amíg a fehérje meg nem áll.
Só + bors, tálaljuk.