Name: Perui quinoa csirke saltado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g csirkemell; 300 g főtt quinoa; 1 medium kaliforniai paprika; 1 medium hagyma; 1 medium paradicsom; 2 tbsp szója szósz; 1 medium mész; 1 tbsp olívaolaj; 10 g koriander

Receptek
Perui quinoa csirke saltado
MindenevőHalalMediterrán📦 Meal prep

42 g fehérje. Perui stílusú rántva quinoa felett sült krumpli helyett.

kcal

510

42g

50g

12g

⏱ 25 perc✂ 10 elők.👤 2 adag🧊 2hűtő

Hozzávalók

300 g csirkemell
300 g főtt quinoa
1 medium kaliforniai paprika
1 medium hagyma
1 medium paradicsom
2 tbsp szója szósz
1 medium mész
1 tbsp olívaolaj

Lépések

A csirkét, a paprikát, a hagymát, a paradicsomot csíkokra vágjuk.
Az olívaolajat wokban nagyon forróra hevítjük. A csirkét 4 percig sütjük.
Hozzáadjuk a zöldséget, kevergetve 4 percig sütjük. Öntsük a szójaszószt és a lime levét.
Tányér quinoa, tetejére saltado.
Szórjuk meg a koriandert.