Receptek
Vegán tofu-quinoa étel-előkészítés (×4)
VegánVegetáriánus📦 Meal prep
30 g vegán fehérje, 13 g rost adagonként.
kcal
480
F
30g
C
58g
F
12g
⏱ 30 perc✂ 15 elők.👤 4 adag🧊 4hűtő
Hozzávalók
- 600 g kemény tofu
- 600 g főtt quinoa
- 300 g fekete bab főtt
- 200 g kukorica főtt
- 2 tbsp olívaolaj
- 1 tbsp chili por
- 1 tsp kömény
- 1 medium mész
Lépések
- Nyomja meg a tofut 10 percig, kocka. Meglocsoljuk olívaolajjal + chilivel + köménnyel.
- Süssük a tofut 200 °C-on 20 percig, amíg a széle ropogós lesz.
- Osszuk a quinoát + tofut + babot + kukoricát 4 edénybe.
- Fogyasztás előtt facsarjunk rá lime-ot.
Mikro adagonként
% felnőtt napi referencia bevitel (FDA/EFSA átlag)
- Vas28%
- Kalcium8%
- B12