Pulyka húsgombóc marinarában

Name: Pulyka húsgombóc marinarában
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 500 g őrölt pulyka 93%; 500 ml marinara szósz; 1 large tojás; 1 small hagyma; 2 cloves fokhagyma; 10 g petrezselyem; 1 tbsp olívaolaj

Adagonként 30 g fehérje, jól fagyasztható. Tálaljuk tészta, zoodle vagy csak kenyér mellé.

⏱ 35perc✂ 15elők.👤 4adag🧊 4dhűtő320kcal30 gP12 gC16 gF

MindenevőHalalMediterrán📦 Meal prep❄ Fagyasztható

Hozzávalók

•500 g őrölt pulyka 93%
•500 ml marinara szósz
•1 large tojás
•1 small hagyma
•2 cloves fokhagyma
•10 g petrezselyem
•1 tbsp olívaolaj

Lépések

1.Aprítsuk fel a hagymát, fokhagymát, petrezselymet. A darált pulykához keverjük tojással, sóval, borssal.
2.Formázzunk 16 golyót (egyenként ~30 g-os).
3.Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk. A húsgombócokat minden oldalukon megsütjük ~5 perc.
4.Öntsük rá a marinát, pároljuk lefedve 15 percig, amíg a húsgombóc belső hőmérséklete el nem éri a 75 °C-ot.
5.Hűtsd le az extrákat és fagyasztd le részletekben akár 2 hónapig.