Zuppa verde antinfiammatoria

Ingredienti

• •400 g broccoli
• •150 g spinaci
• •100 g avocado
• •1000 ml brodo vegetale
• •3 cloves aglio
• •2 tbsp olio d'oliva
• •1 medium limone

Passi

1. 1.Soffriggere l'aglio tritato in olio d'oliva 30 secondi in una pentola.
2. 2.Aggiungere le cimette di broccoli + il brodo. Cuocere a fuoco lento 12 minuti.
3. 3.Aggiungere gli spinaci nell'ultimo minuto.
4. 4.Frullare con avocado + succo di limone fino ad ottenere una crema. Sale a piacere.