Ciotola antinfiammatoria salmone + curcuma

Name: Ciotola antinfiammatoria salmone + curcuma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g filetto di salmone; 300 g quinoa cotta; 100 g cavolo; 250 g patata dolce; 2 tbsp olio d'oliva; 1 tsp curcuma; 1 tsp zenzero; 1 medium limone

Omega-3 (salmone) + curcumina (curcuma) + verdure a foglia verde. 35 g di proteine.

⏱ 25min✂ 10prep.👤 2porz.🧊 2dfrigo520kcal35 gP50 gC20 gF

OnnivoroPescatariomediterraneo📦 Meal prep

Ingredienti

•300 g filetto di salmone
•300 g quinoa cotta
•100 g cavolo
•250 g patata dolce
•2 tbsp olio d'oliva
•1 tsp curcuma
•1 tsp zenzero
•1 medium limone

Passi

1.Scaldare il forno a 200°C. Cubo di patata dolce.
2.Strofinare il salmone con curcuma + zenzero + 1 cucchiaio di olio d'oliva.
3.Patate arrosto 15 min. Aggiungere il salmone nella padella, arrostire altri 12 minuti.
4.Massaggiare il cavolo riccio con succo di limone + restante olio d'oliva.
5.Piatto quinoa, cavolo riccio, salmone + patate. Spremete il limone.