Latte di soia fortificato + lievito alimentare offrono un barattolo ricco di B12 (5,9 µg per porzione), ferro (8,2 mg) e calcio (510 mg) — prova che la B12 vegana è raggiungibile tramite il cibo se scegli prodotti fortificati. 28 g di proteine da lievito + lino + proteina vegetale.
kcal
480
P
28g
C
62g
F
12g
⏱ 5 min✂ 5 prep.👤 1 porz.🧊 3frigo
Ingredienti
•60 gfiocchi d'avena
•240 mlfortified soy milk
•2 tbspnutritional yeast (fortified)
•1 tbspground flaxseed
•1 tbspsemi di chia
•20 gvegan vanilla protein powder
•1 smallbanana
•1 tspsciroppo d'acero
Passi
1Mescola avena, semi di lino macinati, chia, lievito alimentare e proteina in polvere in un barattolo da 500 ml.
2Versa il latte di soia fortificato e mescola bene.
3Copri e refrigera per almeno 8 ore (durante la notte).
4Al mattino, guarnisci con banana a fette e un filo di sciroppo d'acero.
5Mangia freddo; chia + lino addensano l'avena in un budino cremoso.
