Name: Overnight oats B12 Power
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g fiocchi d'avena; 240 ml fortified soy milk; 2 tbsp nutritional yeast (fortified); 1 tbsp ground flaxseed; 1 tbsp semi di chia; 20 g vegan vanilla protein powder; 1 small banana; 1 tsp sciroppo d'acero

Ricette
Overnight oats B12 Power
VeganoVegetariano📦 Meal prep

Latte di soia fortificato + lievito alimentare offrono un barattolo ricco di B12 (5,9 µg per porzione), ferro (8,2 mg) e calcio (510 mg) — prova che la B12 vegana è raggiungibile tramite il cibo se scegli prodotti fortificati. 28 g di proteine da lievito + lino + proteina vegetale.

kcal

480

28g

62g

12g

⏱ 5 min✂ 5 prep.👤 1 porz.🧊 3frigo

Ingredienti

60 g fiocchi d'avena
240 ml fortified soy milk
2 tbsp nutritional yeast (fortified)
1 tbsp ground flaxseed
1 tbsp semi di chia
20 g vegan vanilla protein powder
1 small banana
1 tsp sciroppo d'acero

Passi

Mescola avena, semi di lino macinati, chia, lievito alimentare e proteina in polvere in un barattolo da 500 ml.
Versa il latte di soia fortificato e mescola bene.
Copri e refrigera per almeno 8 ore (durante la notte).
Al mattino, guarnisci con banana a fette e un filo di sciroppo d'acero.
Mangia freddo; chia + lino addensano l'avena in un budino cremoso.

Micro per porzione

% dell'assunzione giornaliera adulto (FDA/EFSA media)

Ferro
46%
Calcio