Overnight oats B12 Power

Name: Overnight oats B12 Power
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g fiocchi d'avena; 240 ml fortified soy milk; 2 tbsp nutritional yeast (fortified); 1 tbsp ground flaxseed; 1 tbsp semi di chia; 20 g vegan vanilla protein powder; 1 small banana; 1 tsp sciroppo d'acero

Latte di soia fortificato + lievito alimentare offrono un barattolo ricco di B12 (5,9 µg per porzione), ferro (8,2 mg) e calcio (510 mg) — prova che la B12 vegana è raggiungibile tramite il cibo se scegli prodotti fortificati. 28 g di proteine da lievito + lino + proteina vegetale.

⏱ 5min✂ 5prep.👤 1porz.🧊 3dfrigo480kcal28 gP62 gC12 gF

VeganoVegetariano📦 Meal prep

Micro per porzione

% dell'assunzione giornaliera adulto (FDA/EFSA media)

Ferro
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Calcio
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B12
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Omega-3
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Zinco
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Ingredienti

•60 g fiocchi d'avena
•240 ml fortified soy milk
•2 tbsp nutritional yeast (fortified)
•1 tbsp ground flaxseed
•1 tbsp semi di chia
•20 g vegan vanilla protein powder
•1 small banana
•1 tsp sciroppo d'acero

Passi

1.Mescola avena, semi di lino macinati, chia, lievito alimentare e proteina in polvere in un barattolo da 500 ml.
2.Versa il latte di soia fortificato e mescola bene.
3.Copri e refrigera per almeno 8 ore (durante la notte).
4.Al mattino, guarnisci con banana a fette e un filo di sciroppo d'acero.
5.Mangia freddo; chia + lino addensano l'avena in un budino cremoso.