Volya 
Ricette
Peperoncino di manzo magro (6 porzioni, adatto al congelatore)
OnnivoroHalal📦 Meal prep❄ Da congelare
Bomba proteica-fibra in grandi quantità. 32 g di proteine per porzione. Meglio il secondo giorno.
⏱ 50 min✂ 15 prep.👤 6 porz.🧊 5frigo
Ingredienti
- •500 g carne macinata 93%
- •400 g fagioli rossi, cotti
- •400 g fagioli neri, cotti
- •800 g pomodori a cubetti
- •1 large cipolla
- •4 cloves aglio
- •2 tbsp peperoncino in polvere
- •1 tbsp cumino
- •
Passi
- 1Tagliare a cubetti la cipolla, il peperone, tritare l'aglio.
- 2Manzo rosolato in una pentola capiente, 6 min. Se necessario, scolare il grasso in eccesso.
- 3Aggiungere la cipolla, il pepe, l'aglio e cuocere per 4 minuti fino a quando saranno morbidi.
- 4Mescolare le spezie, poi i pomodori ed entrambi i fagioli. Cuocere a fuoco lento coperto 30 min.
- 5Freddo. Porzionare in contenitori (3 frigo, 3 freezer fino a 3 mesi).
1 large peperone
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