Name: Pollo Caesar (condimento più leggero)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g petto di pollo; 150 g lattuga romana; 15 g parmigiano, grattugiato; 60 g yogurt greco; 1 tbsp succo di limone; 1 clove aglio; 15 g acciughe, in scatola; 1 tsp olio d'oliva

Condire il pollo, grigliarlo per 5 minuti per lato fino a raggiungere una temperatura interna di 75°C. Fetta.

Sbattere lo yogurt, il limone, l'aglio tritato, le acciughe schiacciate, l'olio d'oliva per condire.

Condire la romaine tritata con il condimento.

Completare con pollo e parmigiano grattugiato.

Pollo Caesar (condimento più leggero)

Ingredienti

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