Name: Pollo Caesar (condimento più leggero)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 150 g petto di pollo; 150 g lattuga romana; 15 g parmigiano, grattugiato; 60 g yogurt greco; 1 tbsp succo di limone; 1 clove aglio; 15 g acciughe, in scatola; 1 tsp olio d'oliva

Ricette
Pollo Caesar (condimento più leggero)
OnnivoroChetoHalal

Remix classico: lo yogurt greco sostituisce la maionese, niente crostini. 45 g di proteine, 8 g di carboidrati.

kcal

380

45g

18g

⏱ 15 min✂ 10 prep.👤 1 porz.🧊 1frigo

Ingredienti

150 g petto di pollo
150 g lattuga romana
15 g parmigiano, grattugiato
60 g yogurt greco
1 tbsp succo di limone
1 clove aglio
15 g acciughe, in scatola
1 tsp olio d'oliva

Passi

Condire il pollo, grigliarlo per 5 minuti per lato fino a raggiungere una temperatura interna di 75°C. Fetta.
Sbattere lo yogurt, il limone, l'aglio tritato, le acciughe schiacciate, l'olio d'oliva per condire.
Condire la romaine tritata con il condimento.
Completare con pollo e parmigiano grattugiato.