Name: Power bowl con quinoa e pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 300 g petto di pollo; 300 g quinoa cotta; 100 g cavolo; 1 small avocado; 1 tbsp succo di limone; 1 tbsp olio d'oliva; 1 clove aglio

Ricette
Power bowl con quinoa e pollo
OnnivoroPaleoHalalmediterraneo📦 Meal prep

45 g di proteine, carboidrati completi dalla quinoa, grassi sani dall'avocado.

kcal

540

45g

42g

20g

⏱ 25 min✂ 10 prep.👤 2 porz.🧊 3frigo

Ingredienti

300 g petto di pollo
300 g quinoa cotta
100 g cavolo
1 small avocado
1 tbsp succo di limone
1 tbsp olio d'oliva
1 clove aglio

Passi

Condire il pollo con sale + pepe. Grigliare o rosolare in padella per 6 minuti per lato fino a 75°C all'interno.
Massaggiare il cavolo riccio con succo di limone + olio d'oliva per 1 minuto per intenerirlo.
Servire la quinoa come base e guarnire con pollo a fette, cavolo riccio e avocado.
Completare con pepe macinato.