Ricette
Ciotola per il pranzo con quinoa edamame
VeganoVegetariano📦 Meal prep
24 g di proteine vegane, ricche di fibre. Preparazione dei pasti per 2 giorni.
kcal
480
P
24g
C
52g
F
18g
⏱ 12 min✂ 5 prep.👤 1 porz.🧊 2frigo
Ingredienti
- 150 g edamame, sgusciato
- 150 g quinoa cotta
- 80 g carota
- 80 g avocado
- 1 tbsp salsa di soia
- 5 g semi di sesamo
- 1 tsp aceto di riso
Passi
- Edamame al vapore 5 min se congelato.
- Grattugiare la carota, affettare l'avocado.
- Costruisci la ciotola: base di quinoa, edamame, carota, avocado.
- Irrorare con salsa di soia e aceto di riso, guarnire con semi di sesamo.
Micro per porzione
% dell'assunzione giornaliera adulto (FDA/EFSA media)
- Ferro24%
- Calcio9%
- B12