Name: Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g mąka z ciecierzycy (besan); 100 ml woda; 30 g tahini; 1 tbsp sok z cytryny; 30 g szpinak; 1 tsp oliwa z oliwek; 0.5 tsp kminek

Przepisy
Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini
WegańskieWegetariański

Bezglutenowe, 22 g białka z mąki z ciecierzycy. Omlet świata roślin strączkowych.

kcal

430

22g

38g

22g

⏱ 12 min✂ 5 krojenie👤 1 porcji🧊 1lodówka

Składniki

60 g mąka z ciecierzycy (besan)
100 ml woda
30 g tahini
1 tbsp sok z cytryny
30 g szpinak
1 tsp oliwa z oliwek
0.5 tsp kminek

Kroki

Mąkę z ciecierzycy wymieszać z wodą i kminkiem na gładką masę. Wymieszaj szpinak.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim poziomie.
Wlać ciasto, smażyć po 3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Wymieszaj tahini z sokiem z cytryny i odrobiną wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Naleśnik na talerzu, posyp tahini i posyp mielonym pieprzem.

Mikro na porcję

% dziennego zapotrzebowania dorosłego (FDA/EFSA średnia)

Żelazo
17%
Wapń