Name: Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g mąka z ciecierzycy (besan); 100 ml woda; 30 g tahini; 1 tbsp sok z cytryny; 30 g szpinak; 1 tsp oliwa z oliwek; 0.5 tsp kminek

Mąkę z ciecierzycy wymieszać z wodą i kminkiem na gładką masę. Wymieszaj szpinak.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim poziomie.

Wlać ciasto, smażyć po 3 minuty z każdej strony na złoty kolor.

Wymieszaj tahini z sokiem z cytryny i odrobiną wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Naleśnik na talerzu, posyp tahini i posyp mielonym pieprzem.

Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini

Składniki

Kroki