Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini

Name: Naleśniki z mąki z ciecierzycy z polewą tahini
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Ingredients: 60 g mąka z ciecierzycy (besan); 100 ml woda; 30 g tahini; 1 tbsp sok z cytryny; 30 g szpinak; 1 tsp oliwa z oliwek; 0.5 tsp kminek

Bezglutenowe, 22 g białka z mąki z ciecierzycy. Omlet świata roślin strączkowych.

⏱ 12min✂ 5krojenie👤 1porcji🧊 1dlodówka430kcal22 gP38 gC22 gF

WegańskieWegetariański

Mikro na porcję

% dziennego zapotrzebowania dorosłego (FDA/EFSA średnia)

Żelazo
recipes_catalog.micros.rda_template
Wapń
recipes_catalog.micros.rda_template
B12
recipes_catalog.micros.rda_template
Omega-3
recipes_catalog.micros.rda_template
Cynk
recipes_catalog.micros.rda_template

Ten przepis zawiera znikome ilości B12. Weganie powinni suplementować B12 osobno (to jedyny składnik, którego rośliny nie dostarczają w sposób wiarygodny).

Składniki

•60 g mąka z ciecierzycy (besan)
•100 ml woda
•30 g tahini
•1 tbsp sok z cytryny
•30 g szpinak
•1 tsp oliwa z oliwek
•0.5 tsp kminek

Kroki

1.Mąkę z ciecierzycy wymieszać z wodą i kminkiem na gładką masę. Wymieszaj szpinak.
2.Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim poziomie.
3.Wlać ciasto, smażyć po 3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
4.Wymieszaj tahini z sokiem z cytryny i odrobiną wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
5.Naleśnik na talerzu, posyp tahini i posyp mielonym pieprzem.