Name: Węgierski paprykarz grzybowy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g przycisk grzybkowy; 1 large cebula; 250 g jogurt grecki; 2 tbsp słodka papryka; 3 cloves czosnek; 2 tbsp oliwa z oliwek; 250 ml bulion warzywny; 1 tbsp mąka; 10 g koperek

Przepisy
Węgierski paprykarz grzybowy
Wegetariańskiśródziemnomorski📦 Meal prep❄ Do zamrażarki

Kremowy gulasz grzybowy, 14 g białka wegetariańskiego. Słodka papryka nie podlega negocjacji.

kcal

230

14g

18g

12g

⏱ 30 min✂ 10 krojenie👤 4 porcji🧊 3lodówka

Składniki

600 g przycisk grzybkowy
1 large cebula
250 g jogurt grecki
2 tbsp słodka papryka
3 cloves czosnek
2 tbsp oliwa z oliwek
250 ml bulion warzywny
1 tbsp mąka

Kroki

Pokrój grzyby i cebulę w plasterki. Posiekaj czosnek.
Cebulę podsmaż na oliwie z oliwek 5 min. Dodać grzyby, smażyć 8 min, aż płyn odparuje.
Wymieszaj czosnek, paprykę, mąkę. Gotuj 1 min.
Zalać bulionem, dusić 8 min.
Wyłącz ogrzewanie. Wymieszaj z jogurtem greckim i koperkiem. Nie gotuj po jogurcie.