Name: Meksykańskie tacos z czarną fasolą
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g ugotowana czarna fasola; 4 medium tortilla z mąki; 100 g awokado; 80 g salsa; 1 medium wapno; 1 tsp kminek; 1 tsp wędzona papryka; 1 tbsp oliwa z oliwek; 10 g kolendra

Przepisy
Meksykańskie tacos z czarną fasolą
WegańskieWegetariański📦 Meal prep

15-minutowe wegańskie tacos. 16 g błonnika, 18 g białka.

kcal

480

18g

64g

16g

⏱ 15 min✂ 10 krojenie👤 2 porcji🧊 2lodówka

Składniki

300 g ugotowana czarna fasola
4 medium tortilla z mąki
100 g awokado
80 g salsa
1 medium wapno
1 tsp kminek
1 tsp wędzona papryka
1 tbsp oliwa z oliwek

Kroki

Rozgrzać oliwę, dodać kminek i paprykę 30 sek.
Połowę fasoli rozgnieść, resztę pozostawić w całości. Dodać na patelnię, podgrzewać 3 min.
Podgrzewaj tortille na suchej patelni 30 sekund z każdej strony.
Napełnij tortille fasolą, plasterkami awokado i salsą.
Wyciśnij limonkę, posyp kolendrą.

Mikro na porcję

% dziennego zapotrzebowania dorosłego (FDA/EFSA średnia)

Żelazo
23%
Wapń