Name: Zupa z wołowiny paleo i bulionu kostnego z warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g polędwica wołowa; 150 g marchew; 100 g seler; 1 medium cebula; 1200 ml bulion warzywny; 1 tbsp oliwa z oliwek; 1 tsp tymianek suszony; 2 leaf liście laurowe

Przepisy
Zupa z wołowiny paleo i bulionu kostnego z warzywami
WszystkożernyPaleoKetoHalalKoszerny📦 Meal prep❄ Do zamrażarki

25 g białka, nadaje się do zamrażania. Regenerujący na chłodne dni.

kcal

230

25g

10g

⏱ 40 min✂ 15 krojenie👤 4 porcji🧊 4lodówka

Składniki

300 g polędwica wołowa
150 g marchew
100 g seler
1 medium cebula
1200 ml bulion warzywny
1 tbsp oliwa z oliwek
1 tsp tymianek suszony
2 leaf liście laurowe

Kroki

Wołowina w kostkę, marchewka w kostkę + seler + cebula.
Wołowinę obsmaż na oliwie z oliwek przez 5 minut w garnku.
Dodać warzywa + bulion + tymianek + liście laurowe. Gotować 25 min.
Usuń liście laurowe. Sezon + podanie.