Zupa z wołowiny paleo i bulionu kostnego z warzywami

Name: Zupa z wołowiny paleo i bulionu kostnego z warzywami
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g polędwica wołowa; 150 g marchew; 100 g seler; 1 medium cebula; 1200 ml bulion warzywny; 1 tbsp oliwa z oliwek; 1 tsp tymianek suszony; 2 leaf liście laurowe

25 g białka, nadaje się do zamrażania. Regenerujący na chłodne dni.

⏱ 40min✂ 15krojenie👤 4porcji🧊 4dlodówka230kcal25 gP10 gC10 gF

WszystkożernyPaleoKetoHalalKoszerny📦 Meal prep❄ Do zamrażarki

Składniki

•300 g polędwica wołowa
•150 g marchew
•100 g seler
•1 medium cebula
•1200 ml bulion warzywny
•1 tbsp oliwa z oliwek
•1 tsp tymianek suszony
•2 leaf liście laurowe

Kroki

1.Wołowina w kostkę, marchewka w kostkę + seler + cebula.
2.Wołowinę obsmaż na oliwie z oliwek przez 5 minut w garnku.
3.Dodać warzywa + bulion + tymianek + liście laurowe. Gotować 25 min.
4.Usuń liście laurowe. Sezon + podanie.