Name: Pieczeń jagnięca paleo z warzywami korzeniowymi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 600 g surowe udko jagnięce; 300 g marchew; 400 g gotowane z dynią piżmową; 2 tbsp oliwa z oliwek; 5 g rozmaryn; 4 cloves czosnek

Przepisy
Pieczeń jagnięca paleo z warzywami korzeniowymi
WszystkożernyPaleoHalalKoszernyśródziemnomorski📦 Meal prep

40 g białka, 7 g błonnika. Niedzielna pieczeń – przygotowanie posiłku na tydzień.

kcal

480

40g

28g

22g

⏱ 50 min✂ 15 krojenie👤 4 porcji🧊 3lodówka

Składniki

600 g surowe udko jagnięce
300 g marchew
400 g gotowane z dynią piżmową
2 tbsp oliwa z oliwek
5 g rozmaryn
4 cloves czosnek

Kroki

Rozgrzej piekarnik do 200°C. Kostka jagnięca + marchewka + dynia.
Wszystko wymieszać z oliwą, wyciśniętym czosnkiem, posiekanym rozmarynem i solą.
Rozsmarować na blasze w jednej warstwie.
Piec 35 minut, raz mieszając, aż jagnięcina osiągnie temperaturę 60°C, a warzywa zostaną skarmelizowane.